Рецепты

среда, января 19, 2011 - 13:26

Ингредиенты

* Сыр мягкий – 170 г
* Сметана – 0.5 стак.
* Орегано – 1 ч.л.
* Паста томатная – 0.5 стак.
* Сыр моцарелла – 250 г
* Сыр пармезан тертый – 100 г
* Лук зеленый – 3 веточ.
* Перец сладкий – 1 шт.
* Соль, перец – по вкусу.
* Крекеры – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1
Тщательно размешай мягкий сыр (типа филадельфии), сметану и орегано.

Шаг 2
Выложи получившуюся массу в жаропрочную посуду.

среда, января 19, 2011 - 13:24

Ингредиенты

* Лук – 1 шт.
* Чеснок – 2 зуб.
* Баклажаны – 1 шт.
* Помидоры в собственном соку – 1 бан.
* Цукини – 1 шт.
* Базилик – по вкусу.
* Масло оливковое для жарки – по вкусу.
* Соль, перец – по вкусу.

Количество порций: 2

Способ приготовления

Шаг 1
Обжарьте на оливковом масле нарезанный лук и мелко порубленный чеснок.

среда, января 19, 2011 - 13:23

Ингредиенты

* Яйца – 3 шт.
* Молоко – 1 ст.л.
* Мука – 1 ч.л.
* Сыр дор-блю – 30 г
* Груши – 0.3 шт.
* Чеснок – 2 зуб.
* Соль – 1 щепотк.
* Масло растительное для жарки – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1
Сыр с плесенью нарежь произвольными кусочками, грушу – мелким кубиком, а чеснок раздави.

среда, января 19, 2011 - 13:11

Ингредиенты

* Яблоки зеленые – 0.5 шт.
* Креветки тигровые – 5 шт.
* Помидоры черри – 4 шт.
* Салат латук – 10 г
* Салат руккола – 10 г
* Сахар – 1 щепотк.
* Соль – 1 щепотк.
* Перец – 1 щепотк.

Для соуса:

* Сок апельсиновый свежевыжатый – 200 г
* Сахар – 50 г
* Масло сливочное – 50 г

Способ приготовления

Шаг 1
Помидоры очистите от кожицы.

вторник, января 18, 2011 - 13:46

Ингредиенты:
Рис 250 г
Крабовые палочки 6 шт.
Яйца 2 шт.
Цуккини 1 шт.
Морковь 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Горошек 150 г
Кукуруза 150 г
Стручковая фасоль 100 г
Соевый соус 100 мл
Лук зеленый 3 шт.
Устричный соус на свой вкус

Процесс приготовления:

вторник, января 18, 2011 - 13:34

Главное блюдо Крещения - каша.

Крещение - последний, завершающий этап в череде рождественских праздников. Неудержимое веселье заканчивается именно на Крещение. Пора подумать о душе и пожалеть свой желудок. Очистившись в крещенской проруби, самое время согреться.

На Руси на Крещение обязательно ели самое исконное славянское блюдо - кашу. На Крещение готовили кутью, ту же сладкую кашу. Но не забывали и о всех возможных кашах.

понедельник, января 17, 2011 - 16:17

«Утром – яичница, днем – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет. Я скоро закукарекаю!» – жаловался герой Фрунзика Мкртчяна в фильме «Одиноким предоставляется общежитие». Если бы его жена готовила яйца только на завтрак и знала другие варианты угощений, все было бы по-другому! Тем более что из куриного продукта можно сделать не меньше сотни блюд.

четверг, января 13, 2011 - 15:04

Вареники с мясом "Полтавские"

Ингредиенты для "Вареники с мясом "Полтавские""

* Говядина (отварная, начинка)
* Свинина (отварная, начинка)
* Лук репчатый (начинка)
* Яйцо (тесто) — 1 шт
* Кефир (или простокваша, тесто) — 0,5 стак.
* Уксус (тесто) — 1 ст. л.
* Масло кукурузное (тесто) — 1 ст. л.
* Мука (тесто) — 3-5 ст. л.
* Сода (тесто) — 0,5 ч. л.
* Масло сливочное (по вкусу)

среда, января 12, 2011 - 12:28

Так повелось, что под Старый Новый год обязательно на столе должны быть вареники или пельмени, или другие блюда из этой серии, например манты, равиоли, чучвара, бораки и т. д...

К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ

среда, января 12, 2011 - 12:23

В России, по старой традиции, отмечается Старый Новый год. Приняв христианство, русские считали началом года 1 марта, позже, в 1492 году, начало года было перенесено на 2 сентября. А в 1700 году Петр I повелел перенести празднование Нового года на 1 января (т. е. на 14 января по-новому): “…поелику в России считают Новый год по-разному, с сего числа перестать дурить головы людям и считать Новый год повсеместно с первого января. А в знак доброго начинания и веселия поздравить друг друга с Новым годом, желая в делах благополучия и в семье благоденствия.

Страницы