Рецепты

среда, февраля 2, 2011 - 17:01

Вам понадобится:

Свиная вырезка 500 г
Бекон 100 г
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
Сливки 20-22% 200 мл
Растительное масло 20 мл
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль морская ½ ч.л.
Мука кукурузная 5 г

Как готовить:

Вырезку оберните беконом так, чтобы полоски бекона слегка заходили друг на друга.

Острым ножом аккуратно нарежьте мясо поперек на кусочки толщиной около 2 см и выложите на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом.

Салат из лепестков роз

воскресенье, января 30, 2011 - 13:07

Ингредиенты * Лепестки роз – 10 шт. * Салат руккола – 0.5 горст. * Салат фризе – 0.5 горст. * Груши – 1 доль. * Клубника – 1 доль. * Манго – 1 доль. Для соуса: * Сок апельсиновый – 0.5 стак. * Апельсин – 1 шт. * Лимон – 1 шт. * Тархун зелень – 0.5 горст. * Крахмал – 0.5 коф. ложка Для пирожков пастичино: * Утка холодного копчения – 200 г * Сливки – 150 мл * Тортилья – 2 шт. Способ приготовления * Шаг 1 Лепестки роз засыпь кубиками льда и подержи 2 часа. Затем замаринуй в ликере «Малибу».

Филе индейки в грибной панировке

пятница, января 28, 2011 - 12:46

Вам понадобится:

Филе индейки 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Белые грибы сушеные 20 г
Сухари панировочные 2 ст.л.
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 40 мл

Как готовить:

Сушеные белые грибы растолките в ступке или измельчите с помощью процессора. Затем смешайте грибной порошок с панировочными сухарями (можно взять кукурузную или обычную муку или даже манку), солью и перцем.

Мясо, нарезанное небольшими продолговатыми кусочками, опустите в слегка взбитое яйцо.

Рецепт глинтвейна

среда, января 26, 2011 - 14:12

Я обычно готовлю глинтвейн так. Вам понадобится: бутылка сухого красного вина, 1 лимон, 1 апельсин и упаковка специальной "смеси для глинтвейна". Обычно в ее состав входит корица, гвоздика, мускатный орех и немного сахара.

Это несложный классический рецепт. Поулчается довольно вкусно.

Лимон и апельсин натераем на терке или режем на маленькие кусочки.

Как приготовить чебуреки

пятница, января 21, 2011 - 17:33

Чебуреки классические улучшенные

тесто:
- 4 стакана муки (объем стакана – 250 мл)
- 1.3 стакана воды (~320 мл)
- 1 столовую ложку водки (можно и без водки)
- 1 куриное яйцо
- 2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира)
- 0.5 чайной ложки соли

фарш:
- 700 г мяса (баранина она конечно..., но можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала не менее 1/3)
- 350 г лука
- 0.5 стакана воды
- соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

Самые популярые рецепты блюд из курицы

пятница, января 21, 2011 - 17:29

Салат курица с ананасом. Курица с черносливом. Курица с яблоками. Курица в апельсинах. Салат грибной с курицей и другие блюда из курицы, популярные и необыкновенно вкусные.

Курица, запечённая с яблоками в фольге

Нам потребуется:
курица – 600г
яблоки – 200г
петрушка (рубленая зелень) – 8г
масло соевое – 8г
соль – по вкусу.

Испанская кухня. Паэлья

пятница, января 21, 2011 - 17:21

Ингредиенты

* Масло оливковое – 200 мл
* Рис – 600 г
* Бульон рыбный – 2 стак.
* Креветки – 200 г
* Кальмары – 2 шт.
* Мидии – 200 г
* Перец болгарский, зеленый – 1 шт.
* Горошек консервированный – 1 бан.
* Лук – 1 шт.
* Помидоры – 2 шт.
* Чеснок – 1 зуб.
* Петрушка – по вкусу.

Способ приготовления

Медовый торт "Нежность"

четверг, января 20, 2011 - 12:53

Какое же праздничное застолье обходится без шикарного десерта? Предлагаем вашему вниманию великолепный рецепт сложного, но невероятно вкусного торта, который может стать гордостью каждой хозяйки и украсить любой стол.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:

* Куриные яйца
* Мед
* Маргарин
* Сахар
* Мука
* Сода
* Молоко
* Крахмал
* Сахар рафинированный
* Масло сливочное

Фаршированные яйца

четверг, января 20, 2011 - 12:49

Под водочку нужна хорошая закуска. Справедливости ради стоит заметить, что яйца, приготовленные по предлагаемому нами рецепту, уходят влет, так как очень удобны в качестве закуски: опрокинул стопку водочки и яйцом закусил, быстро и вкусно.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:

Макароны по-флотски

четверг, января 20, 2011 - 12:44

История этого блюда, наверное, известна всем. Само название рассказывает за себя свою историю. Любимое лакомство всех моряков российского флота. Одновременно сытное, вкусное и быстро приготавливаемое – это ли не находка для ситуации, когда все нужно делать максимально быстро и в то же время эффективно!

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:

Рецепты

Страницы