Терапевт Чистик назвала идеальный ужин для хорошего сна

Вокруг вечернего приема пищи идут споры: "отдать ужин врагу" или плотно поесть. Какой ужин поможет спокойно уснуть, рассказала терапевт Ольга Чистик.

По ее словам, идеальный ужин должен состоять из зеленых овощей и легкоусвояемого белка. Из овощей хорошо подойдут кабачки, цветная капуста, брокколи, листовые салаты, шпинат, огурцы, перец. В качестве белка подойдет рыба, морепродукты, куриная грудка, индейка, творог, омлет.

К ночи белок усваивается особенно хорошо - именно во сне запускается восстановление мышечной ткани. А овощи дают объем, клетчатку и чувство сытости, не перегружая ЖКТ, - говорит специалист.

Самый частый источник проблем - это простые углеводы. Картошка, белый рис, сладкая выпечка, макароны из мягких сортов пшеницы дают резкий выброс инсулина и после такой же резкий провал сахара в крови. После подобного ужина человек просыпается через пару часов голодный и не может уснуть.

Врач отметила, что оптимальный объем ужина составляет порядка 400 граммов: около 150 гр. белка и 259 гр. овощей. Ужин должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Чистик отметила, что полностью отказываться от ужина не стоит, пишет «Газета.Ru».

Ранее стало известно, помогает ли алкоголь выспаться.