Роскачество обнаружило кишечную палочку в пельменях семи марок

15/05/2020 - 13:19
Пельмени на доске
Фото: 

Роскачество регулярно следит за качеством продукции на российских прилавках. Повторный тест пельменей не удоволетворил экспертов - требованиям безопасности не соответствовал ни один из проверенных образцов.

Специалисты проверили пельмени семи популярных брендов. Среди них оказались:

  • «Бульмени»;
  • «Белорусские»;
  • «Цезарь»;
  • «Сибирская коллекция»;
  • «Ложкарев»;
  • «Стародворье»;
  • «Останкинские традиционные пельмени».

Все указанные пельмени отметились наличием кишечной палочки. А у образца ТМ «Сибирская коллекция» была выявлена еще и сальмонелла.

Меньший объем белка, нежели указан в маркировке, оказался у пельменей «Останкинские традиционные» и «Ложкарев». Эксперты Роскачества подчеркнули, что для снижения риска отравления, пельмени необходимо варить не менее 10 минут.

В результате пересмотра рейтинга пельменей, в тройку лучших вошли марки «Дымов», «Папа может», «Ермолино».

Продовольственная безопасность
Автор: Ольга Иевлева
+Яндекс.Новости
Загрузка...