Врач Лысенков: Арбуз и дыня не являются абсолютно безвредными для зубной эмали

Арбуз и дыня не являются абсолютно безвредными для зубной эмали из-за содержащихся в них природных сахаров. Однако полностью отказываться от этих сезонных продуктов лишь из страха перед кариесом нецелесообразно. Об этом пишет RT со ссылкой на слова врача-стоматолога и пародонтолога клиники «СМ-Стоматология» Павла Лысенкова.

Со слов специалиста, важен не сам по себе факт употребления сахаросодержащих продуктов, а продолжительность контакта углеводов с поверхностью зубов и общее состояние ротовой полости. После поедания бахчевых культур остатки углеводов оседают на зубах, создавая благоприятную питательную среду для бактерий. В процессе их метаболизма вырабатываются кислоты, которые постепенно разрушительно воздействуют на эмаль. При регулярном повторении таких ситуаций агрессивное воздействие кислой среды на зубы усиливается.

Вместе с тем Лысенков обратил внимание на то, что арбуз и дыня содержат значительное количество жидкости, благодаря чему их сахарная нагрузка несопоставима с той, которую дают кондитерские изделия, сдобная выпечка или сладкие газированные напитки. По этой причине после употребления фруктов не требуется незамедлительной чистки щёткой. Достаточно прополоскать рот водой — это позволит смыть пищевые частицы и отчасти нейтрализовать кислотность. Данная рекомендация особенно актуальна при потреблении большого объёма ягод и фруктов.

Кроме того, стоматолог призвал оценивать бахчевые культуры в контексте всего пищевого рациона. Если человек систематически употребляет другие источники сахара — сладкие напитки, кондитерские изделия, печенье, — то дыня или арбуз выступают лишь как дополнительный фактор риска. При условии тщательной гигиены ротовой полости и умеренного потребления сезонных плодов существенной угрозы для зубов, как правило, не возникает. 

Также эксперт напомнил о кислотности продуктов. Постоянное воздействие кислой среды само по себе способствует вымыванию минералов из эмали, поэтому частое употребление любых кислых продуктов и напитков нежелательно.

В заключение врач заявил, что арбуз и дыня не относятся к продуктам, подлежащим обязательному исключению из меню. Гораздо важнее соблюдать умеренность, избегать растянутого на весь день поедания этих фруктов, тщательно ухаживать за зубами и минимизировать частые перекусы с высоким содержанием сахара. При таком подходе сезонные ягоды и фрукты могут оставаться полноценной частью сбалансированного рациона без серьёзного ущерба для стоматологического здоровья.