Врач Чулев: От ежедневного меню зависит иммунитет и общее самочувствие

То, что мы едим, напрямую определяет состояние кишечника. Сбалансированный рацион является основой здоровой микрофлоры и слаженной работы желудочно-кишечного тракта. Причём правильное питание влияет не только на пищеварение, но и на иммунную защиту и общее самочувствие. О продуктах, полезных для кишечника, а следовательно, для поддержания иммунитета, пишет RT со ссылкой на слова Максима Чулева, гастроэнтеролога из «СМ-Клиники».

По словам медика, в первую очередь стоит налегать на овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые культуры. Они богаты клетчаткой — идеальной средой для размножения полезных бактерий. К тому же она поддерживает нормальную моторику кишечника.

Как подчёркивает эксперт, не менее ценны ферментированные продукты. Кефир, йогурты, квашеная капуста содержат пробиотики — живые микрокультуры, которые помогают сохранять баланс микробиоты. Они запускают восстановление кишечной флоры после стрессов, перенесенных болезней, курса антибиотиков, а также улучшают процессы переваривания пищи. 

Специалист добавил, что поддержать здоровье кишечника помогают и пребиотики, которые есть в чесноке, луке и бананах. Такая еда стимулирует рост полезных микроорганизмов и формирует для них благоприятную среду. Если регулярно включать эти продукты в меню, можно укрепить барьерные функции кишечника и сократить риск воспалений.

Чулев отметил, что отдельного внимания заслуживают жирная рыба, орехи и семена. В них содержатся полезные жиры, которые борются с воспалениями и благотворно сказываются на слизистой оболочке кишечника. Эти продукты также помогают сохранять целостность кишечного барьера и уменьшают проявления хронических воспалительных процессов.

Кроме того, врач акцентировал, что важно помнить о водном балансе. Если пить мало жидкости, работа кишечника замедляется, что грозит запорами. Вода нужна для продвижения пищевых масс, нормального обмена веществ и активности пищеварительных ферментов.

Гастроэнтеролог подчеркнул, что для здоровья кишечника важно не только включать полезные продукты, но и ограничивать фастфуд, сладости и трансжиры. Подобная пища способствует росту условно-патогенных бактерий, усиливает воспаление и негативно влияет на состояние слизистой кишечника.