Врач Островская о профилактике авитаминоза: ешьте рыбу, тыкву, семена

21/09/2024 - 12:59

Осенью и зимой в организме человека происходит нехватка многих витаминов. Чтобы избежать авитаминоза, необходимо заранее изменить рацион питания. Какие продукты следует включить в рацион, рассказала эндокринолог Елена Островская.

Для профилактики дефицита витамина В употребляйте пасту из твердых сортов пшеницы, бурый рис вместо белого шлифованного и хотя бы иногда хлеб из муки грубого помола и цельнозерновую муку.

По словам врача, чтобы избежать нехватку витамина D, необходимо добавить в рацион жирную морскую рыбу, растительные масла, в салаты - семена (льняные, кунжутные) и тыквенные семечки. Кроме того употребляйте пасты из семян и орехов (хумус, урбеч).

Избежать нехватку витамина К поможет употребление зелени, особенно шпината. Для профилактики витамина А добавьте в рацион продукты оранжевого цвета. Хорошо подойдет для этого тыква, а также морковь.

Для профилактики витамина Е в рационе должны присутствовать растительные масла, мясо, молочные продукты, пишет «Газета.Ru».

Помните, что без доказанной непереносимости лактозы не отказывайтесь полностью от молочных продуктов. Кальций обязательно должен присутствовать в рационе, его усвоению способствует витамин D. Это не только молоко, но и кисломолочные продукты - твердый сыр и творог, - резюмировала Елена Островская.

Темы: 
Автор: Олеся Киселева
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-72", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-139040-72" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-74", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-139040-74" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-73", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-139040-73", "type": "feed" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-68", "type": "fullscreen", "platform": "desktop" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-71", "type": "fullscreen", "platform": "touch" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-70", "type": "floorAd", "platform": "touch" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-69", "type": "floorAd", "platform": "desktop" }) }) const feed = document.getElementById('yandex_rtb_R-A-139040-73'); // ID renderTo const callback = (entries) => { entries.forEach((entry) => { if (entry.isIntersecting) { Ya.Context.AdvManager.destroy({ blockId: 'R-A-139040-70' }), // blockId Ya.Context.AdvManager.destroy({ blockId: 'R-A-139040-69' }); // blockId } }); }; const observer = new IntersectionObserver(callback, { threshold: 0, }); observer.observe(feed); -->