Экс-работница отеля в Сочи рассказала о свежести еды для туристов

Проработавшая в течение нескольких месяцев в одном из сочинских отелей россиянка рассказала, как на самом деле происходит утилизация остатков еды и насколько действительно свежими являются продукты со шведского стола.

По словам экс-сотрудницы отеля, оставшаяся нарезка не утилизируется, ее используют для салатов, супов, подлив, в качестве начинки для выпечки и подают постояльцам отеля в таком виде на следующий день. То же самое происходит и с вареными яйцами, оставшееся сливочное масло перетапливается для использования в дальнейшем.

А вот фрукты и овощи можно есть без опасений, они всегда свежие, отметила она. Максимум данные продукты используют в течение дня, а вот пироги с начинкой есть не стоит, посоветовала девушка. Кроме того, она отметила, что многое из оставшихся продуктов съедает персонал, работающий на кухне.

- Поэтому они такие пухленькие, - отметила экс-сотрудница отеля в Сочи.