«Росконтроль» назвал лучшую российскую гречневую кашу

Специалисты «Росконтроля» провели проверку гречневой каши в пакетиках популярных торговых брендов.

Гречневая крупа подверглась оценке качества по более, чем сорока параметрам. Эксперты исследовали кашу таких торговых марок, как «Агро-альянс», «Алтайская сказка», Makfa, «Увелка» и Prosto. Сегодня стоимость крупы составляет от 90 до 170 рублей за килограмм, однако эксперты уже предупредили о существенном подорожании популярной каши.

Эксперты отметили, что в этом году качество гречневой крупы значительно улучшилось, хотя на прилавках и сегодня можно встретить низкосортный продукт.

Те бренды, которые подверглись проверке, показали как хорошие характеристики качества крупы, так и ее безопасности. Эксперты отметили лишь отклонения у гречки марки «Увелка», ее влажность составила более положенных 13%. Такая крупа не подлежит длительному хранению, ее не стоит запасать впрок, отмечает издание Life.