Стоимость традиционного новогоднего салата в Ростове выросла на 10%

Стоимость традиционного новогоднего салата оливье в Ростове выросла на 10%.

За 2020 год стоимость набора продуктов для приготовления традиционного праздничного салата с “Докторской” колбасой увеличилась на 10%, что в денежном выражении составило порядка 30 рублей. В этом декабре ростовчанам придется потратить на него не менее 330 рублей.

Как рассказали в Ростовстате причиной подорожания стал рост цен на картофель и морковь (на 9,8%). Исходя из стоимости овощей (34 рубля за один килограмм моркови и 29 рублей за килограмм картофеля) для салата их потребуется на 12 рублей. Значительно дороже обойдутся покупателям 300 граммов “Докторской” колбасы (в среднем 75 рублей), яйца (30 рублей за четыре штуки), зеленый консервированный горошек (от 61 рубля за 200 граммовую банку) и соленые огурцы (от 85 рублей за 680 граммов). При этом в случае наличия домашних заготовок у хозяек есть возможность немного сэкономить.

Как пишет издание Donday.ru за последние два года стоимость салата выроста в целом на 13%.

Сообщается, что за текущий год яйца куриные выросли в цене на 14 рублей (до 77 рублей), морковь - на 10 рублей (до 32 рублей), картофель и колбаса вареная - на 6 (до 29 и 366 рублей соответственно). Поэтому увеличение общей стоимости салата оливье вполне обоснована.

Также эксперты подсчитали, что ростовчане в среднем потратят на новогодний стол, за которым соберутся четверо человек, 6414 рублей, что на 12% больше, чем годом ранее. Отмечается, что эта сумма не включает затраты на подарки для детей и близких родственников. Исходя из средней по региону заработной платы в размере 34 тысяч рублей, многим придется израсходовать на приближающийся праздник практически все свои сбережения, поскольку оплату услуг ЖКХ и коммунальных платежей никто отменять не будет.