Врачи Первого канала: калорийные блины на Масленицу помогут сохранить зрение и защитить нервы

Россиянам рассказали о пользе такого калорийного блюда, как традиционные блины на Масленицу. Блинчики полезны для зрения и способствуют укреплению нервной системы.

По-иному на блины посмотрели врачи в эфире телепередачи «Жить здорово!» на Первом канале.

Польза блинов обусловлена двумя ингредиентами – пшеничной мукой и яйцами. Врач-офтальмолог Михаил Коновалов напомнил о высоком содержании селена в пшенице, что важно для сохранения здоровья сетчатки глаза. Селен способствует нивелированию процессов окисления в макуле – молекуле глазной сетчатки.

Еще одно полезное вещество – холин, содержится в яйце. Холин помогает укреплять нервные волокна, добавил врач-иммунолог Андрей Продеус.

Нервы представляют собой подобие оголенных проводов. И холин способствует их изоляции, дополнила комментарий Продеуса телеведущая, врач-терапевт Елена Малышева.

Ранее эксперт Воронцова назвала «полезные» продукты на завтрак, которые на самом деле вредны. Об этом специалист поведала в беседе эксклюзивно с «Южным Федеральным».