Самый вредный продукт, который категорически нельзя употреблять в пищу, назвали ученые

Гарвардский профессор, онколог Карин Михелс после проведенного исследования назвала продукт, который сильно вредит человеческому организму.

Ученый считает, что кокосовое масло является «чистым ядом» и употреблять его в пищу крайне не рекомендуется.

«Это чистый яд, один из самых худших продуктов, которые можно употреблять в пищу», — заявила Михелс во время выступления с докладом в Германии.

Исследования показали, что кокосовое масло состоит из вредных насыщенных жиров более чем на 80%.Содержание вредных жиров в нем в два раза больше чем в свином сале, и на 60% выше, чем в говяжьем жире. Насыщенные жиры ведут к образованию в крови человека так называемого «плохого холестерина», а значит, могут стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и инфарктов.

Профессора Михелс поддерживают и американские ученые. Представители Американской ассоциации сердца в 2017 году порекомендовали гражданам не употреблять в пищу кокосовое масло. Этот продукт распиарен на Западе, исследования показывают, что примерно 75% американцев считают его полезным и используют в пищу или в косметических целях.

Ученые пытаются бороться с агрессивной маркетинговой политикой производителей кокосового масла и призывают заменить его более полезными оливковым, льняным и рапсовым.

Читайте также: Продукты, сжигающие жиры в организме, назвали специалисты