В России зафиксировано значительное подорожание овсяных хлопьев

Росстат зафиксировал рекордное подорожание хлопьев для овсяной (геркулесовой) каши. По некоторым данным, причиной роста цен стало снижение урожая овса.

Сообщается, что уже порядка двух месяцев цена в магазинах за один килограмм крупы превышает 80 руб. Стоит отметить, что овсяные хлопья являются достаточно популярным продуктом у россиян. При этом в Минсельхозе заявляют об отсутствии какого-либо дефицита.

Впервые порог в 80 рублей за килограмм хлопьев был преодолен минимум с 2000 года. В сравнении с августом - сентябрем 2020 года, когда цена составляла около 72 рублей, показателей аналогичного периода в 2021 году выросли на 12%. Также выявлено, что подорожали и хлопья быстрого приготовления, - до 94 рублей за килограмм. Как рассказали изданию РБК представители одной из торговых сетей страны, поставщики повысили цены на овсяные хлопья примерно на 15% от цен прошлого года.

Основными причинами роста цен, по мнению экспертов, стало удорожание сырья, ингредиентов и упаковки, низкая урожайность, засушливые погодные условия, сокращение посевных площадей, а также сложные условия уборки в ряде регионов, которые являются ключевыми в выращивании овса.

Между тем, на сегодняшний день спрос на овсяные хлопья остается достаточно стабильным. Это одна из самых популярных у потребителей круп, - опережает ее только рис, после идет гречка.