В Волгограде выявили нарушения при производстве пельменей

Специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения в деятельности юридического лица, который изготавливает полуфабрикаты, в том числе с мясом, в Волгограде. Как сообщили в межрегиональном управлении надзорного ведомства, партия пельменей из свинины и говядины была изготовлены из продуктов с аннулированным сертификатом.

Причиной отзыва разрешительного документа стало несоответствие контролируемой продукции обязательным требованиям в сфере ветеринарии. В ведомстве указали, что такое нарушение может обернуться выпуском небезопасной мясной продукции.

Предприятию-изготовителю направили предостережение о недопустимости ведения деятельности с нарушением обязательных требований. Ему также рекомендовано обеспечить соблюдение нормативных правовых актов, которые регламентируют производство и оборот пищевой продукции.