В Ростовской области обнаружили опасные для здоровья яйца

29/09/2020 - 04:50
яйца
Фото: 

Пробы яиц из столовых Ростовской области показали наличие в продукте вредных веществ. Анализы, проведенные «Ростовским референтным центром Россельхознадзора», выявили в яйцах наличие метаболитов нитрофуранов и сульфаметазина.

Такие вещества применяются в качестве стимуляторов роста для животных и птиц, а также как антибактериальные препараты. Для человека они вредны, могут вызывать аллергические реакции, дисбактериоз, снижать восприимчивость к антибиотикам и даже приводить к анемии и сердечной недостаточности. Препараты термостабильны, они остаются в продуктах даже после кулинарной обработки, сообщает Rostov gazeta.

В сообщении сказано, что потребление таких яиц крайне нежелательно, примеси негативно влияют на здоровье человека. Информация об отклонении продукции от нормативных документов направлена в региональное управление Россельхознадзора, где будут приняты соответствующие меры.

Автор: Алиса СЕЛЕЗНЕВА
+Яндекс.Новости