В Ростовской области разоблачили схему оформления молока без реального поголовья коров

В 2026 году региональное управление Россельхознадзора зарегистрировало на Дону 109 фактов игнорирования ветеринарных норм. Представители ведомства подчеркнули, что эти нарушения были обнаружены благодаря анализу информации, поступающей из федеральной государственной информационной системы «ВетИС».

Главная сложность состоит в расхождении данных, зафиксированных в документах, и реальной ситуации. При выдаче справок о состоянии дойного стада в системе «Хорриот», некоторые участники рынка указывают численность крупного рогатого скота, которая не соответствовала действительности. Таким образом, инструменты, призванные обеспечивать контроль за безопасностью продукции, пытаются использовать для придания законности молоку, которое фактически не производится.

Один из таких случаев зафиксирован в Азовском районе. Ветеринарный специалист оформил справку для личного подсобного хозяйства, разрешающую производство 5,9 тонн сырого молока от семи коров. Однако проверка через «Хорриот» показала, что в этом хозяйстве дойных животных вообще нет. Объем продукции был заявлен без наличия реального источника сырья.

Россельхознадзор подчеркнул, что подобные расхождения подрывают систему отслеживания и искажают критически важные данные, касающиеся ветеринарной безопасности. Сырое молоко, не имеющее подлинных ветеринарных документов, представляет собой потенциальную угрозу для здоровья потребителей.

Для предотвращения нарушений, ответственным лицам в системе «ВетИС.Паспорт» было направлено 29 предупреждений. Организациям, занимающимся сбором и сдачей молока, выдано 39 предостережений. По наиболее серьезным случаям материалы были переданы в региональное управление ветеринарии и природоохранную прокуратуру для принятия мер реагирования.