Диетолог развенчал миф о полезности цветной соли

Полезность цветной соли поставил под сомнение Антон Поляков, врач-эндокринолог, диетолог. С его слов, такая соль не приносит пользы и, по большому счету, является маркетинговой манипуляцией.

"Любая соль в своей основе - это хлорид натрия", - заявил эксперт в беседе с aif.ru, отметив, что, таким образом, все розовая, черная, синяя и любая другая экзотическая соль - это прием маркетологов, чтобы продать продукт под картинкой "эффективности" минерала.

Антон Поляков обратил внимание, что, например, гималайская соль состоит на 97-98% из хлорида натрия, а на оставшиеся два-три процента приходятся примеси, такие как магний, калий и другие элементы. Иными словами, подчеркнул эксперт, никакой судьбоносной пользы от этого продукта нет.

Необходимый цвет создается при помощи примесей в виде перца или пережженного пепла, что просто влияет на внешний вид соли, но никак не на ее полезность, констатировал врач.