Психолог рассказал о малоизвестном свойстве капусты брокколи

Американский психолог Майкл Бреус в интервью изданию «Mind Body Green» рассказал, что между таким овощем как капуста брокколи и кофе существует связь, которая помогает человеку уснуть даже если он выпил этот бодрящий напиток вечером.

- Переварить кофе быстрее помогает брокколи, — сказал он.

Специалист отметил, что период полураспада в организме человека у кофе длится от 6—8 часов. И если выпить чашку кофе, например, в 2 часа дня, то к 10 часам вечера организм успеет вывести только половину кофеина.

- Поэтому не рекомендуется пить кофе перед сном. Но, если так получилось, что вы употребляли кофеин вечером, съешьте брокколи, капуста поможет его быстрее переварить, — посоветовал Бреус.

Психолог пояснил, что об этом свойстве брокколи, стало известно после проведённых исследований. Согласно их результатам, брокколи стимулирует в организме выделение ферментов цитохром P450, которые помогают организму быстрее усваивать кофеин.