Диетолог объяснила, сколько оливье можно съесть без вреда для здоровья

Любимыми новогодними салатами россиян считаются оливье и селедка под шубой. Редкий стол в новогодние праздники обходится без них. Безопасную дозу этих салатов назвала диетолог Елена Соломатина.

По словам диетолога, селедку под шубой и оливье за новогодним столом не стоит съедать больше двух-трех ложек.

На Новый год без вреда для собственного здоровья можно съесть две-три ложки селедки под шубой или оливье. При этом во время праздника необходимо делать перерывы между употреблением блюд, - говорит диетолог.

Соломатина добавила, что данный подход поможет организму справиться с пищей. По ее мнению, селедка под шубой наносит меньший вред чем салат оливье. Объясняется это наличием рыбы, а если селедка при этом не пересолена, то она полезна для здоровья.

Специалист объяснила, как можно снизить вред салата оливье. По словам Соломатиной, лучше приготовить этот салат самостоятельно, при этом заправить его вместо майонеза нежирной сметаной или натуральным йогуртом, пишет Вечерняя Москва.