В целях защиты жизни и здоровья граждан министерством экономики, торговли, международных и внешнеэкономических связей Ростовской области проводится мониторинг качества и безопасности алкогольной продукции, предназначенной для розничной продажи на территории региона.
Мониторинг включает комплекс мероприятий по определению качества и безопасности партий алкогольной продукции, в том числе их соответствия государственным стандартам, техническим условиям, а также требованиям и условиям, предъявляемым к производству и обороту алкогольной продукции.