Миллионы людей сегодня хотят правильно питаться. Между тем медики уверены в том, что диеты часто приводят к нездоровым последствиям, в частности, к орторексии – расстройству процесса пищеварения и постоянному стремлению потреблять лишь здоровую пищу. Об этом сообщает The Wall Street Journal.
Орторексия не относится к заболеваниям, но специалистами этот термин часто используется при описании пищевых расстройств. По их данным 10-15 процентов людей, страдающих от пищевой аллергии, могут довести свой организм до тяжелой формы расстройства.