Росконтроль проверил популярные бренды кофе

Росконтроль обновил результаты тестирования молотого и зернового кофе массового сегмента. В надзорном ведомстве проверили популярные бренды в среднем ценовом сегменте. Основной акцент был сделан на натуральности продукта. Эксперты проверили, отсутствуют ли добавки - цикорий, злаки, ароматизаторы, растительные жиры, используемых для удешевления производства.

В ходе проверки сотрудники надзорно ведомства оценили влажность, степень обжарки, содержание кофеина, наличие посторонних примесей, соответствие маркировке, а также безопасность. Образцы провели проверку на предмет присутствия токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов.

Результаты показали, что некоторые недорогие марки соответствуют стандартам безопасности и заявленному составу, не содержат суррогатов. Степень обжарки и состав соответствуют заявленным, отклонения по кофеину и влаге — в пределах нормы.

Независимые эксперты отметили, что фальсификация чаще встречается именно в массовом сегменте. При выборе кофе специалисты советуют обращать внимание не только на бренд, но и на информацию на упаковке: состав, страну происхождения сырья, дату производства, а также результаты независимых проверок. Цена не всегда является показателем качества, дорогие марки могут иметь сомнительные результаты, а доступные — честный состав. Списки Росконтроля помогают выбрать безопасные, недорогие и натуральные продукты, отметили "Пруфы.ру".