В Астрахани рассказали, сколько стоят продукты на рынках для новогоднего стола

В преддверии новогодних праздников на астраханских рынках отмечается оживленная торговля. Горожане, вооружившись списками, массово приобретают продукты для праздничного застолья. Сотрудники "КаспийИнфо" провели анализ цен на основные продукты для новогоднего стола в Астрахани.

Первыми под прицел попали овощи. Килограмм картофеля на рынках в Астрахани в среднем стоит 42 рублей. Свекла предлагается по цене от 38 рублей за килограмм. В продаже присутствует вареная свекла, ее стоимость начинается от 50 рублей за килограмм. Морковь продается от 38 рублей за килограмм. Репчатый лук в среднем оценивается в 40 рублей за килограмм. Пучок свежей зелени обходится астраханцам в 25–30 рублей.

Самыми дорогими овощами на предновогоднем рынке оказались болгарский перец (150 рублей за килограмм), а также баклажаны, кабачки и брокколи, стоимость которых достигает 300 рублей за килограмм.

Фрукты представлены в широком ассортименте. Рынки изобилуют мандаринами различных сортов и видов. Цены стартуют со 130 рублей за килограмм. Гранаты можно приобрести по цене 100 рублей за 3 штуки. Яблоки предлагаются по цене от 75 рублей за килограмм.

Что касается мяса и субпродуктов, то средняя цена говяжьей мякоти составляет 850 рублей за килограмм без довеска, с довеском – 550–680 рублей, ребра и грудинка – от 550 рублей. Баранина в среднем обходится в 700 рублей за килограмм, свинина – лопатка и окорок – 360 рублей за килограмм, шея – от 480 рублей за килограмм. На прилавках присутствуют как более дешевые, так и более дорогие варианты.

Свиные ножки, необходимые для приготовления холодца, реализуются по цене от 70 до 300 рублей за килограмм, говяжьи – от 180 до 300 рублей. Ценовой диапазон обусловлен свежестью продукта, а также способом обработки. Замороженные ножки могут придать холодцу менее насыщенный вкус и повлиять на его застывание. Свиная рулька для холодца предлагается по цене от 200 рублей за килограмм.

Свиной язык можно купить по цене от 650 рублей за килограмм, а говяжий – от 900 до 1000 рублей за килограмм. Рубец обойдется в 200–380 рублей за килограмм, легкое – в среднем в 250 рублей за килограмм, а печень – в 400 рублей за килограмм.

Мясо гуся можно приобрести по цене 700 рублей за килограмм, домашних кур – по 290-400 рублей за килограмм.