Диетолог Сахнова сообщила о скрытых калориях в продуктах без сахара

Маркировка на продовольственном товаре "без сахара" не является гарантом того, что этот продукт имеет низкую калорийность. Об этом в беседе с журналистами сообщила врач-эндокринолог и диетолог Скандинавского центра здоровья Екатерина Сахнова.

Она отметила, что в шоколаде "без сахара" все также содержится какао-масло, а в печенье - мука и жиры. Продукты без сахара действительно помогут похудеть, но только если они являются заменой более калорийных аналогов. Диетолог отметила, что в случае, когда речь заходит о Zero-продуктах, то в них есть смысл, если прежний продукт содержал много сахара и употреблялся человеком регулярно.

Екатерина Сахнова призвала не "клевать" на маркетинговую уловку "без сахара", а обращать внимание на общий калораж блюда и его вес. Так же она призвала с настороженностью относиться к сахарным спиртам, которые способны вызвать вздутие и другие нарушения в желудочно-кишечном тракте.