В Астраханской области наблюдается снижение цен на продукты

В августе 2025 года в Астраханской области, по информации Росстата, зафиксировано снижение цен на 0,59% по сравнению с июлем. Инфляция в годовом выражении продемонстрировала замедление до 7,61%, что оказалось ниже общероссийского показателя в 8,14%.

Более детальную информацию о динамике цен предоставило астраханское подразделение Центробанка России. Эксперты отметили снижение цен на овощи и фрукты. Снижение стоимости "борщевого набора" обусловлено поступлением свежего урожая. В частности, картофель стал доступнее на 30,47%, лук – на 24,87%, свекла – на 27,95%. Общая стоимость плодоовощной продукции за год увеличилась на 3,44%.

Снижение цен на куриные яйца продолжается. Рост предложения связан с увеличением объемов производства как в масштабах страны, так и в самом регионе. За год яйца в Астраханской области стали дешевле на 31,23%.

Сокращение цен коснулось также кексов, печенья, рулетов и прочих кондитерских изделий. Такое положение дел объясняется хорошим урожаем пшеницы, повлекшим за собой удешевление пшеничной муки и сокращение затрат производителей кондитерских изделий и пекарен на закупку сырья. В целом за год цены на сладкую выпечку увеличились на 12,19%.

Рост стоимости кофе продолжает беспокоить потребителей. Увеличение стоимости кофейных зерен на мировых рынках вызвано неурожаем в странах-экспортерах, что привело к росту издержек у поставщиков сырья. За год цены на кофе выросли на 19,96%.