На Ставрополье Роспотребнадзор выявил нарушения в производстве хлеба

В первом квартале текущего года специалистами Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю проведено более тридцати проверок организаций, занимающихся производством и сбытом хлебобулочных, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий.

Проверками установлены нарушения на трети проверенных предприятий. Они выражаются в нарушении дезинфекции и мойки оборудования, в несоблюдении сроков годности выпускаемых изделий, условий их хранения, а также в несоблюдении работниками предприятий правил личной гигиены.

Всего было проведено пятьдесят четыре пробы хлебобулочных изделий по санитарно-химическим показателям. В них не выявлено опасных микроорганизмов, токсичных элементов и пестицидов.

Специалисты ведомства по результатам проверок составил одиннадцать протоколов от административных правонарушениях и вынесли постановления о наложении штрафов.

В Роспотребнадзоре по Ставропольскому краю предупреждают потребителей о том, что при покупке необходимо обращать внимание на сроки хранения продуктов, на их внешний вид и целостность упаковки, а также на состав покупаемого продукта.