Диетолог Мансурова назвала смертельную дозу острого перца

03/10/2023 - 11:34
Читать u-f.ru на

Острый перец при умеренном употреблении может принести пользу человеку. Однако при злоупотреблении может привести к летальному исходу. Смертельную дозу острого перца назвала врач-диетолог Ирина Мансурова.

Специалист отметила, что острота перца зависит от того, сколько в нем содержится капсаицина. Больше всего данного вещества находится во внутреннем белом слое. Количество капсаицина при употреблении с пищей не должно превышать в сутки 200 мг. Смертельной дозой является 6 тысяч мг в сутки.

При этом диетолог отмечает, что острый перец помогает в борьбе с лишним весом, активирует метаболизм и иммунитет. Но в рацион его вводить следует постепенно, чтобы организм привык. При употреблении перца для купирования боли организм начинает вырабатывать гормон радости эндорфин. По словам Мансуровой, по степени обезболивающего эффекта эндорфины можно сравнить с опиатами, пишет life.ru.

Автор: Олеся Киселева