Эксперт Бонд назвал наиболее полезный чай для здоровья и долголетия

Эксперт в изучении чая, член Чайной ассоциации США Тим Бонд рассказал, какой вид чая считает самым полезным для здоровья. Специалист советует обратить внимание на китайский сорт.

В ходе 18-летнего изучения видов чая в период работы техническим директором AVT Tea Services Limited Бонд пришел к выводу об исключительной пользе улуна.

Улун отличается от привычного обжаренного чая методом обработки. Листья для этого вида китайской заварки подготавливаются с наименьшим температурным воздействием. Что обуславливает сохранение в нем полифенолов теазинензинов. Эти вещества содержатся только в улуне.

Китайский улун способен снижать уровень сахара в крови, и способствует восстановлению мышц, отметил Бонд. Такой эффект помогает поддерживать здоровье на долгие годы.

Правда, чайный эксперт советует употреблять улун ограниченно. Не следует пить больше двух чашек такого чая в день.

Ранее ученые NHS назвали продукт, чаще всего вызывающий рак.