В Астрахани выявили фальсифицированную молочную продукцию

В испытательную лабораторию Астраханского филиала «Ростовского референтного центра Россельхознадзора» поступили пробы питьевого ультрапастеризованного молока с массовой долей жира 2,5%.

Указанный продукт проверялся по ряду показателей: отсутствие антибиотиков, радионуклидов, соответствие микробиологическим показателям и показателям качества.

В результате исследований было выявлено, что поступившие пробы молока не соответствуют требованиям по жирно-кислотному составу. Это является нарушением требований сразу по нескольким техническим регламентам: о безопасности пищевой продукции, о безопасности молока и молочной продукции, пищевая продукция в части ее маркировки, а также «Молоко питьевое. Технические условия».

Информацию о том, что выявлены несоответствия, направили в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, где должны принять меры реагирования.

Подробностей о том, кто производитель некачественного молока и было ли оно в продаже, не сообщают.