20% российского молока - фальсификат, заявили в Россельхознадзоре

Пятая часть того, что россиянин может купить в магазине из молочной продукции - только маскируется под молоко. О доле фальсификата рассказали в Россельхознадзоре, его руководитель Сергей Данкверт.

В ходе проверок образцов товаров, который были инициированы Россельхознадзором совместно с Национальным союзом производителей молока, были выявлены нечестные поставщики. В целом, как поведал господин Данкверт, фальсифицированные образцы попадались лаборантам в 20% случаев. По его словам, выявление фальсификата выражается в «массе примеров», передает RENUM.

Молоко и молочные продукты могут быть подделаны полностью или частично с помощью крахмала, гипса и растительных масел.

Читайте также: «Росконтроль» проверил российский творог - кто «прокололся» на плесень и крахмал >>>