В Росконтроле выяснили, какие спагетти действительно сделаны из твердой пшеницы

Очередным объектом проверки Росконтроля стали спагетти семи популярных в России марок.

Спагетти - это весьма популярный продукт, обладающий определенной пользой при условии, что он создан из муки твердых сортов пшеницы. Эксперты Росконтроля проверили следующие бренды:

• La Molisana;
• Barilla;
• Federici;
• «Маркет Перекресток»;
• «Шебекинские»;
• Makfa;
• «Роллтон».

Стоит напомнить, что допустимая доля мягкой муки в макаронных изделиях сорта "А" не более 15%. Этот показатель грубо нарушил лишь один образец - «Маркет Перекресток». Расхождение в данном случае составило 28%. Еще один бренд незначительно преступил норму - на 1%. Им стал «Роллтон».

Что касается пестицидов и вредителей, то все марки показали высокий уровень безопасности.

Органолептика у проверенных образцов в общем и целом тоже не подкачала. Экспертов не совсем удовлетворил цвет спагетти брендов Barilla, Makfa и «Роллтон». Последний также отметился микротрещинами на поверхности своих макаронных изделий, а вот La Molisana - шероховатостью.

Если подвести итоги, то одна марка спагетти отправилась в черный список («Маркет Перекресток»), одна в список товаров с замечаниями («Роллтон»). Остальные же бренды Росконтроль рекомендовал к покупке. При этом совокупный балл оказался всех выше у спагетти марки «Шебекинские».

Все новости портала Южный Федеральный на нашем канале в Яндекс.Дзен

Читайте также: Росконтроль назвал 5 худших марок молока