В Ростовской области обнаружили антибиотики в молоке

Проверка специалистов Ростовского референтного центра Россельхознадзора молочной и кисломолочной продукции выявила наличие в образцах антибиотиков и растительных жиров.

В молоке питьевом ультрапастеризованном с массовой долей жира 1,5% обнаружились растительные жиры, которые не были указаны в составе. Остатки лекарственных препаратов сразу нескольких групп нашли в четырех пробах молока с массовой долей жира 2,5%. Специалисты выявили наличие антибиотиков – тетрациклинов, линкомицинов, сульфаниламидов.

Также антибиотики присутствовали в образце молока с массовой долей жира 3,5%. Наличие линкомицинов и растительных жиров были выявлены и в кефире с массовой долей жира 2,5%.

Информация о выявлении отклонений от нормативных документов отправлена в региональное управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер, сообщает Don24.