Врач Каменева: Регулярный избыток сахара, соли и жиров ослабляет иммунитет

Иммунитет невозможно ослабить одним конкретным продуктом. Проблема кроется в регулярном избытке сахара, соли и насыщенных жиров и в дефиците полезных нутриентов. Об этом пишет RT со ссылкой на слова терапевта «СМ-Клиники» Яны Каменевой.

Врач советует в первую очередь ограничить добавленный сахар: газировку, кондитерские изделия, сладкую выпечку. Эти продукты дают много калорий, но мало витаминов и минералов. При регулярной замене ими полноценной еды рацион становится однообразным.

Со слов эксперта, ещё одна нежелательная группа — ультрапереработанные продукты: фастфуд, готовые мясные изделия, снеки и промышленные сладости. В них много соли, насыщенных жиров и сахара, поэтому их объём в меню нужно контролировать.

Каменева уточнила, что один бургер или кусок торта не нанесёт немедленного удара по иммунитету. Риск связан с систематическим переизбытком такой еды и вытеснением более питательных продуктов.

Также терапевт предупредила об алкоголе. Он может нарушать работу иммунной системы, повышать восприимчивость к инфекциям и способствовать перееданию. Осторожность нужна и с солёной едой. Она вредит не только иммунитету, но и сердечно-сосудистой системе.

По словам врача, важно не только исключать вредное, но и включать в рацион белок, овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, рыбу и орехи.