Эксперт Косенкова: Желание спать после еды — результат неправильного питания

Многим знакома ситуация, когда после обеда накатывает сонливость и усталость. Работать становится практически невозможно. О причинах этого состояния и способах сохранить работоспособность пишут «Известия», ссылаясь на слова нутрициолога Марины Косенковой.

Эксперт поясняет, что желание спать после еды — это не проявление лени, а физиологическая реакция на несбалансированный рацион и нарушенный распорядок дня. После плотного приема пищи кровь активно приливает к органам пищеварения, уменьшая поставку кислорода к мозгу. Резкие колебания уровня глюкозы в крови и выброс гормонов, сигнализирующих о необходимости отдыха, усугубляют ситуацию.

По словам Косенковой, обед, состоящий в основном из простых углеводов, провоцирует особенно сильные "качели" сахара. Сначала происходит всплеск, затем — резкий спад, и это сразу вызывает непреодолимую сонливость.

Специалист рекомендует формировать дневной прием пищи из трех ключевых компонентов. Белки (мясо, рыба, яйца, чечевица, орехи) — обеспечивают длительное чувство сытости и стабильный энергетический фон. Полезные жиры (авокадо, орехи, оливковое масло) — способствуют продлению насыщения. Сложные углеводы (бурый рис, киноа, цельнозерновой хлеб, овощи) — медленно высвобождают энергию, предотвращая скачки глюкозы.

Кроме того, со слов нутрициолога, важную роль играют витамины и минералы. Дефицит таких элементов, как витамины группы B, магний и железо, может напрямую влиять на уровень энергии. При постоянной сонливости стоит сдать анализы для выявления возможной нехватки этих веществ.

Как отметила Косенкова, значение имеет и объем порции. Переедание — верный путь к упадку сил. Оптимальный размер порции должен быть в пределах 400-600 граммов. Важно есть не торопясь, давая мозгу время получить сигнал о насыщении. Вдобавок овощи, зелень и фрукты в обеденной тарелке замедляют усвоение сахаров, что помогает поддерживать концентрацию внимания до конца дня.

Также на самочувствие во второй половине дня влияет достаточное потребление воды. Даже легкое обезвоживание ухудшает концентрацию. Стакан воды до и после еды помогает этого избежать. Помимо этого, важно качество сна. Ложиться следует до 23:00 и просыпаться в одно и то же время — это ключ к нормальным циркадным ритмам.

Если сонливость все же наступила, со слов специалиста, поможет короткая прогулка, проветривание помещения или чашка зеленого чая без сахара. Кроме того, прохладный воздух (+20...+22 °C), хорошее освещение и нормальная влажность в рабочем помещении также поддерживают бодрость.