Диетолог рассказал, чем опасно превышение суточной нормы соли в рационе

Самое большое превышение в рационе россиян идет не по белкам, калориям или каким-то другим компонентам, а по соли. Оно почти в два с половиной раза выше рекомендованной ВОЗ суточной нормы, которая составляет 5 граммов. Об этом рассказал врач-диетолог Андрей Бобровский в эфире радио Sputnik.

По его словам, в России соли переедают очень многие люди. Если средний житель Европы или США съедает в день около 10 граммов соли, то в России это количество равно 12 граммам. И главная опасность кроется не в солонке на столе, а в промышленных полуфабрикатах.

Диетолог объяснил, что в магазинные продукты соль добавляется в больших количествах как консервант и улучшитель вкуса. И чувствуется она там не всегда.

Врач отметил, что чрезмерное употребление соли может привести к развитию заболеваний сердца и сосудов, гипертонии и других патологий. Специалист посоветовал не дожидаться проблем, а начать заранее сокращать количество соли в рационе.

Для этого нужно внимательно изучать состав продуктов, хотя не всегда на упаковке указывается точное содержание соли. Поэтому стоит обратиться к специализированным медицинским изданиям и сайту Роспотребнадзора, заключил Бобровский.