Врач Елена Чернышева предупредила об опасности хранения „стратегического запаса“ круп на дому

Врач высшей категории, кандидат биологических наук, патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева предупредила россиян об опасности чрезмерного накопления и хранения на дому разных круп.

В связи с пандемией коронавируса люди стали запасаться разными продуктами, в том числе и разнообразными крупами. Чернышева считает, что не стоит делать „стратегический запас“ круп, так как они имеют определённый срок годности, хотя и считаются продуктами с длительным сроком хранения.

„Крупы, которые долгое время хранятся, слёживаются и увлажняются, в них может завестись плесень. Тогда они приобретают вид и запах испорченного продукта. При неправильном хранении в крупах могут завестись жучки и мошки, которые оставляют там свои личинки, а также до круп могут добраться грызуны“, — рассказала паразитолог.

Елена Чернышёва добавила, что крупы необходимо хранить правильно — в проветриваемом помещении и в целостной упаковке.

Читайте также: Терапевт Оксана Драпкина рассказала, чем можно заменить антисептики для рук

„Если в одной из упаковок с крупой завелись мошки или жучки, то, скорее всего, они появятся и в других упаковках. Насекомые прогрызают целлофановые упаковки, нарушая их целостность, мигрируют и перебираются из одной крупы в другую. Обнаружили одну пачку с мошками? Приготовьтесь выбросить все упаковки, которые стояли рядом с ней“, — считает паразитолог.

Конечно, крупу можно просеять или прокалить на огне, но лучше от неё избавиться, сказала врач в интервью „Радио Sputnik“.

Читайте также: Коронавирус: китайские ученые поделились советами, как не заразиться вирусом