Гериатр Шульгина: не голодайте в ожидании новогоднего застолья

Врач рассказала о норме "дринков" в новогоднюю ночь.

Не голодайте в ожидании праздничного застолья, и не переедайте во время его. Советы по питанию и спиртным напиткам в новогодние праздники дала главный внештатный специалист-гериатр Приволжского федерального округа Надежда Шульпина.

Она отметила, что в праздничные дни увеличиваются риски переедания и обострения хронических заболеваний. По ее словам, количество пищи должно быть примерно такое же, как и в обычные дни.

Не допускайте периодов голодания, как обычно мы делаем 31 декабря в ожидании 12 часов с надеждой съесть большое количество пищи. Исключите жирные заправки. К примеру, приготовьте больше овощных салатов, замените майонез на йогурт или оливковое масло. Сведите к минимуму колбасы, особенно копченые. Их можно заменить на вареное мясо, буженину. На застолье должно быть достаточное количество воды. Лучше, если будут собственноручно приготовленные морсы, - рассказывает специалист.

Шульгина напомнила, что безопасной дозы алкоголя не существует, однако для здорового человека она составляет 4 дринка для мужчин, 3 дринка - для женщин. 1 дринк - это 300 мл пива, или 150 мл легкого вина, или 45 мл крепкого алкоголя.

Превышать эту норму за один прием пищи нежелательно. В течение праздничной недели не превышайте 14 дринков для мужчин, 7 дринков - для женщин, - говорит врач.

Она напомнила, что чувство сытости приходит постепенно, поэтому следует есть медленно. Шульгина рекомендует разнообразить застолье танцами, играми. При насыщении лучше встать, походить, пишет СарИнформ.