Диетолог Гинзбург дал советы по "оздоровлению" новогоднего стола

Как "оздоровить" праздничный стол, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. Он советует заменить белый хлеб ржаным.

Может ржаной хлеб и не так нарядно, но это полезно. Этот хлеб защищает от переедания, сам по себе он низкокалорийный и сытный, и когда мы едим с хлебом, то, следовательно, съедаем меньше другой еды. Нежирное мясо, нежирная рыба, мясные нарезки - это тоже хорошо, так как они сытные и снижают потребность в остальной еде, - говорит специалист.

Он рекомендует подавать на праздничный стол овощи и фрукты, пишет NEWS.ru. По его словам, от переедания майонезными салатами поможет уменьшение их порций.

Все праздничные салаты, конечно, являются вредными и жирными. Но если есть даже вредные салаты понемногу, то все равно съешь их меньше, чем съел бы, если сразу положил много, - резюмировал Михаил Гинзбург.