Диетолог рассказала о "витаминной бомбе" для укрепления иммунитета в период эпидемий

В период эпидемий для укрепления иммунитета необходимо обогащать рацион витамином С, а также растительными волокнами. В зимний период, когда свежих полезных фруктов недостаточно, можно употреблять продукт, который есть практически в каждом холодильнике россиян. Речь идет о квашеной капусте, рассказала диетолог Лидия Ионова.

Некоторые специалисты советуют в период обострения эпидемий употреблять овсянку, ячневую или гречневую крупу для чистки и укрепления сосудов. По мнению диетолога, крупы сами по себе сосуды не укрепляют. Для сосудов важно, чтобы еда была цельная, нерафинированная. Важно употреблять цельный геркулес и гречку-ядрицу, а не переработанную и дробленную крупу.

Особенно важно обогащать свой рацион овощами и фруктами, в которых много витамина С и полезных растительных волокон. А зимой эти продукты можно заменить квашеной капустой.

Это просто витаминная бомба, - говорит Ионова.

В квашеной капусте большое количество витаминов и растительных волокон, пишет ЦарьГрад. Это легкое и недорогое блюдо стоит есть как можно чаще, говорит она.

А вот с жирными продуктами, например котлетами, салом и подобными, лучше не увлекаться, они ухудшают состояние сосудов, - резюмировала Лидия Ионова.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!