В Рыбном союзе считают, что России не грозит дефицит красной икры

08/10/2024 - 13:09

Дефицита красной икры в России в 2024 году не ожидается. Такое мнение выразил председатель Рыбного союза Александр Панин в беседе с РБК.

По его словам, хотя сейчас производство данного вида продукции не дотягивает до среднегодовых объемов потребления, но это не приведет к дефициту красной икры в стране. Панин подчеркнул, что недостатка этого продукта на российском рынке нет и не будет.

Он пояснил, что икры достаточно за счет того, что у переработчиков сохранились переходящие остатки замороженной продукции с прошлого года, что позволит обеспечить спрос.

Рост цен на красную икру, наметившийся в последние недели, Панин объяснил тем, что возник ажиотаж на этот деликатес.

Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков сделал прогноз относительно того, что в России произойдет снижение производства красной икры по итогам 2024 года до примерно 11-13 тысяч тонн. Он объяснил, что в этом году была плохая путина и объемы вылова лососевых оказались меньше.

Согласно экспертным оценкам, в России потребление красной икры (лососевых видов рыбы) составляет около 15 тысяч тонн.

Читайте также: 
Россиянам объяснили, кому противопоказана красная икра
Автор: Наталья Гетьманенко
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-72", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-139040-72" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-74", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-139040-74" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-73", "renderTo": "yandex_rtb_R-A-139040-73", "type": "feed" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-68", "type": "fullscreen", "platform": "desktop" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-71", "type": "fullscreen", "platform": "touch" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-70", "type": "floorAd", "platform": "touch" }) }) window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ "blockId": "R-A-139040-69", "type": "floorAd", "platform": "desktop" }) }) const feed = document.getElementById('yandex_rtb_R-A-139040-73'); // ID renderTo const callback = (entries) => { entries.forEach((entry) => { if (entry.isIntersecting) { Ya.Context.AdvManager.destroy({ blockId: 'R-A-139040-70' }), // blockId Ya.Context.AdvManager.destroy({ blockId: 'R-A-139040-69' }); // blockId } }); }; const observer = new IntersectionObserver(callback, { threshold: 0, }); observer.observe(feed); -->