Россиян предупредили о дефиците ржаного хлеба

В России могут начаться проблемы с ржаным хлебом. Об этом предупредил президент Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко.

На встрече с представителями прессы Свириденко пояснил, что в России собрали крайне низкий урожай ржи - 1,8 млн тонн. Половина собранного относится к 3-му классу зерна, приводит слова специалиста издание "Вести Подмосковья".

Такая ситуация чревата возникновением дефицита ржаного хлеба. Соответственно, повысится и его стоимость. Вплоть до того, что бородинский будет дороже, чем хлеб из высшего сорта пшеничной муки.