В Армении обнаружили винодельню возрастом более 6 тысяч лет
13/01/2011 - 16:40
По мнению ученых, вино, получаемое древними людьми, предназначалось для жертвоприношений
В юго-восточной части Армении во время раскопок археологи обнаружили винодельню, возраст которой, по предварительным данным, шесть тысяч лет. Она представляет собой примитивный каменный чан для винограда, емкости для брожения и чаши, сообщает Kulina.ru.
Ученые предполагают, что вино, получаемое в этих сосудах, предназначалось для жертвоприношений. По словам археологов, технология приготовления вина с Бронзового века не очень изменилась: виноград давили ногами, затем переправляли в чан и оставляли бродить. Именно так делается вино и в некоторых современных деревнях.