Инженеры регулярно обновляют технологии в производстве пищевой продукции. Краснодарский край – лидер агробизнеса России и выпуска продовольствия, но здесь преимущественно крупные пищевики могут позволить себе переход на умные решения, небольшие компании остаются на советских технологиях.
Новые технологии связаны с хранением, переработкой и упаковкой продукции на пищевых промышленных предприятиях. Пищевики считают лучшими те решения, которые позволяют экономить трудозатраты и повышают энергоэффективность.
Зерно сушат по новому