В Астраханской области грибной сезон стартовал с гигантов

В Астраханской области стартовал сезон сбора грибов. Главная особенность этого сезона — необычайно крупные экземпляры. Любители тихой охоты утверждают, что подобный размер связан с довольно прохладным для региона летом и началом осени.

Традиционно открытие грибного сезона в Астраханской области состоялось с груздей. Их можно встретить как в южных частях региона, так и на севере, но именно северные территории радуют грибников больше всего. Там собирают эти дары леса в больших количествах. Причём это не переросшие и рыхлые грибы, а плотные и сочные. Опытные грибники отмечают, что в нынешнем году они даже не заметили, как грибы прошли стадию мелких экземпляров и постепенного роста — казалось, что они появились сразу в виде крупных и мясистых плодов. Настоящее природное чудо, считают коллеги из "КаспийИнфо".

Груздь является одним из самых востребованных и распространённых грибов в Астраханской области. Его чаще всего засаливают. Такая популярность объясняется и тем, что местные леса не отличаются большим разнообразием грибов. Тем не менее у астраханцев есть существенный плюс по сравнению с другими регионами, ведь благодаря долгой и тёплой осени, а иногда и зиме, грибной сезон здесь затягивается на длительное время. Сбор продолжается нередко до середины декабря, а если морозов не наступает, валуи можно отыскать даже в канун Нового года. Опята же способны расти до самой весны, их нередко находят даже в феврале.