Тверские специалисты предупредили, чем грозят вредители в муке и макаронах

Специалисты из Тверской области предупредили об опасности употребления некачественных макаронных изделий и муки. Нередко такие продукты бывают заражены вредителями.

Под термином «пищевая моль» обычно подразумевают насекомых из отряда чешуекрылых, обитающих в запасах продовольствия. В региональном управлении Роспотребнадзора пояснили, какую опасность они представляют и какие меры следует предпринять при их обнаружении.

К числу таких вредителей относится, в частности, южная амбарная огнёвка. Её личинки повреждают запасы злаков — пшеницы, кукурузы, ржи, риса, пшена, а также продукты их переработки. Кроме того, они могут портить кондитерские изделия, особенно шоколадные конфеты, пряности, семена подсолнечника и сои, толокно, какао-бобы, орехи, сушёные овощи и фрукты, а также некоторые виды лекарственного сырья. Гусеницы не только уничтожают продукты, но и загрязняют их своими экскрементами, способствуя распространению болезнетворных бактерий и иных патогенов.

Личинки и взрослые бабочки огнёвки провоцируют у людей развитие ринита, конъюнктивита, аллергических реакций, дерматитов и различных заболеваний органов дыхания. Патологии развиваются как при прямом контакте с насекомыми, так и при вдыхании микрочастиц их тел.

В ведомстве дали рекомендации по предотвращению проникновения вредителя в жилище и методам борьбы с ним. Последовал совет не создавать чрезмерно большие запасы продуктов. Крупы, муку, сахар и другие бакалейные товары следует хранить в плотно закрывающейся таре. Если в доме замечена огнёвка, необходимо провести тщательную ревизию всех пищевых запасов. Продукты, пораженные вредителем, следует сначала выдержать в морозильной камере, а затем утилизировать.

Места, где хранились заражённые продукты, необходимо тщательно вымыть с мыльным раствором и хорошо просушить. Для уничтожения огнёвки допустимо применение только официально зарегистрированных средств, специально разработанных для борьбы с такими вредителями.