Биохимик Обен высказался о подходе к питанию, чтобы дожить до 100 лет

Эксперты из разных стран давно рекомендуют людям включать в рацион как можно больше овощей и фруктов, и это неспроста, ведь такой подход в питании может помочь прожить более 100 лет.

Юлиус Обен, профессор, биохимик, нутрициолог, член Академии наук Камеруна, в беседе с aif.ru подтвердил, что благодаря здоровому и сбалансированному питанию человек действительно может значительно продлить себе жизнь. По его словам, ранее гений мировой медицины Гиппократ не просто так говорил о важности еды.

«Мы копаем себе могилу ножом и вилкой», - предупреждал Гиппократ.

Профессор Обен, проживавший и работавший в разных странах, акцентировал внимание на том, что питание в ресторанах и фастфудах является частью культуры в Британии и США. Эксперт раскритиковал такой подход в питании. Для долголетия следует придерживаться иных принципов в формирование ежедневного меню.

Биохимик раскрыл секрет долгой жизни в ежедневном употреблении 5 порций овощей и фруктов. Причем важно, чтобы они были разных цветов, поскольку оттенок указывает на приоритетное содержание того или иного витамина. Еще специалист рекомендовал свести к минимуму потребление красного и белого мяса. Однако сразу предупредил, что полностью отказываться от продукта не стоит, поскольку это негативным образом может сказаться на состоянии организма.

Приведенные в тексте продукты имеют противопоказания, перед их употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.