В США охотникам на питонов запретили готовить их мясо

Власти штата Флорида в США запретили употреблять в пищу мясо ковровых питонов. Как пишет Palm Beach Post, соответствующий норматив распространил Департамент здравоохранения штата.

Запрет введен на основании выводов исследования, в котором проверили 487 особей и выявили у них в организме критическое содержание ртути. Особенно такое мясо будет опасно для детей и женщин, вынашивающих младенцев, так как может вызвать необратимые нарушения развития нервной системы.

При этом отмечается, что запрет поставил под вопрос реализацию программы по борьбе с инвазивными питонами. Одним из мотивов отлавливать их было как раз использование мяса в кулинарии. Программа действует с 2017 года и в рамках ее исполнения отловлено более 14,5 тысяч питонов. Власти проводили каждый год конкурс Python Challenge, привлекая сотни охотников с целью ловли змей.

Ученые, впрочем, выяснили, что в зависимости от места обитания в организме питонов содержится разная концентрация ртути. Однако закон решили сделать усредненным.