Кабачковая икра из Астрахани признана Роскачеством лучшей в РФ

Товар, производимый в Астраханской области, достоин получения российского Знака качества.

К таким выводам пришли специалисты из Роскачества по результатам исследования кабачковой икры. Всего испытаниям подверглись двадцать самых покупаемых россиянами марок кабачковой икры и только астраханская "Угощение славянки" не вызвала нареканий экспертов. В числе испытуемых были образцы торговых марок "Кубаночка", "Лукашинские закуски", "Верес", "Скатерть самобранка" и другие.

Специалисты оценивали продукт почти по 450 показателям. В кабачковой икре, производимой в Астрахани компанией "Вкусный продукт", не было обнаружено недопустимых веществ и добавок. В нескольких образцах такими добавками стали тыквенное пюре или соевые составляющие, но в "Угощении славянки" были соблюдены все технологии производства.

Специалисты ведомства, после проведения проверки производственного процесса непосредственно на предприятии, при отсутствии каких-либо нареканий, намерены выдвинуть астраханский продукт на получение Знака качества.