Эксперты Mr Food подсчитали, что выгоднее: готовая еда или самостоятельная готовка
Покупка готовой кулинарии сегодня оказывается экономически выгоднее и удобнее, чем приготовление пищи дома.
Во-первых, для того, чтобы приготовить тот же борщ, нужно сначала сходить в магазин и купить необходимые ингредиенты или же заказать на онлайн-агрегаторе. Очевидно, что не все купленные продукты расходуются полностью, ведь невозможно, например, купить сто граммов капусты или картофеля. Придется покупать кочан или килограмм. То же самое касается мяса, специй, растительного масла и прочих необходимых продуктов. В итоге необходимые составляющие обойдутся в круглую сумму.
Во-вторых, следует прибавить и потраченное на поход в магазин, если вы всё же решили дойти до обычного супермаркета, и сам процесс готовки время, гора грязной посуды после процесса приготовления и прочее. Помимо того нужно учесть стоимость газа, электроэнергии и воды, которые расходуются. В итоге может получиться весьма внушительная сумма.
Эксперты Mr Food провели небольшое исследование, результаты которого представили читателям "Южного федерального".
Для сравнения был выбран классический обед из трех блюд: салат Цезарь, борщ и вок с курицей и овощами. Вот что получилось.
Так, на приготовление четырёх порций борща, на который в среднем уходит чуть менее полутора часов, хозяйке потребуется говядина (300 гр), свёкла (2 шт), морковь (1 шт), лук (1 шт), томатная паста (1 ст л), капуста белокочанная (500 гр), растительное масло (4 ст л), и картофель (4 шт). Подсчитав стоимость этого набора продуктов, исходя из цен за килограмм и литр, получаем, в среднем 1576,00 руб. Стоимость четырёх порций, соответственно составит 650,89 руб, а одной порции - 162,72 руб.
Сравним, порция (300 гр) готового борща обойдётся в 169,00 руб, а семейная порция (900 гр) - 339,00 руб.
На первый взгляд кажется, что готовый суп покупать невыгодно, ведь он стоит на 7 рублей дороже, чем порция приготовленного самостоятельно борща. Но это не так.
►Во-первых, при заказе не нужно ходить по магазинам и стоять у плиты — борщ блюдо сложное и готовится долго.
► Во-вторых, 1576,00 рублей придется потратить на продукты, которые при приготовлении использованы не будут. Если семья небольшая или человек живет один, готовить кастрюлю борща бессмысленно, так что затраты оказываются избыточными.
Аналогично подсчитали, что средняя стоимость салата Цезарь составит 2292,00 руб, а одной его порции - 345,95 руб. Цена за купленную еду составит 335,00 руб. Также эксперты определили, что на приготовление вок с курицей и овощами придётся потратить 1755,00 руб или 295,46 руб за порцию. Заказать же его можно за 279,00 руб.
Таким образом, разница становится очевидной.
-Цифры вещь неумолимая, они совершенно четко показывают, что покупка готовой еды — это не расточительство, как многие до сих пор ошибочно думают. Это реальный способ сэкономить и деньги, и время, - заключила Диля Хасанова, директор по маркетингу пищевого производства Mr.Food, выпускающего готовую кулинарию под брендами Creative Kitchen и Cook Chart.