Россияне стали чаще покупать готовую еду
26/09/2021 - 08:38
В России зафиксирован рост популярности готовых блюд. Все чаще россияне предпочитают не готовить сами, а покупать уже готовую еду.
Если сравнивать Россию и страны Западной Европы, объем покупок готовой еды выглядит так:
- Западная Европа - 13 до 20 кг в год на человека
- Россия - 5 кг в год на человека
Однако россияне лидируют по объему покупок замороженной еды - 88% против 30% в Западной Европе. Здесь речь идет о пельменях, варениках и блинчиках. На втором месте сухие продукты, которые нужно просто залить кипятком.
Примечателен факт, что даже после отмены ряда антиковидных ограничений средний чек на заказ и покупку готовых блюд не снижается. Это говорит о том, что популярность готовой еды в России идет в рост.